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嘉義美食-讓你吃到怕活動 part 2







店招牌,,,, 跟我想像的不一樣
沒有金碧輝煌的扛棒
沒有強調百年老店or 電視媒體的強烈推薦




感覺一普通的住家樣







▼一路陪我們新港走透透的老闆
總覺得很面熟?!
不過我一定不認識他
可能是大眾臉吧










正在製作花生的阿桑們
已經進入包裝階段了
正好 可以拿起來吃

這裡的花生糖
不像台南大灣的花生糖
用了許多麥芽
(雖然我不曉得它用了些甚麼)
但就是比較不黏牙
軟軟的 咬起來不會硬梆梆的
很適合牙齒不好的老年人








這是準備我給我們的大禮 嘿嘿嘿

















這些糖的名稱我可能記不太得了
不過就口味上來說
吃起來比較不黏不甜
跟我之前對新港飴的印象是又黏又甜不太一樣






總結:這是我最喜歡的一家~~
好快就下定論啦 = =








插曲:  新港鴨肉羹
這家不用說 已經很有名了
是銘科學長他姊夫開的(忘了是姊姊還姐夫)
平常的話可以吃個兩三碗當正餐沒問題
但是當天太飽了
一口都沒吃= =








 







金長利

 









為什麼一些百年老店一定要掛上匾額???
我觀察了好多家餅舖都是這樣子的



 





不過對這家新港飴沒甚麼太大的印象
只記得口味上跟金寶利很不一樣
他的新港飴吃起來比較像軟糖
又點軟糖硬一點 





 








不僅第一 還是唯一
老闆重複不下n次的口號XDDD
有種被洗腦的感覺!! 頭家阿 你嘛幫幫忙~








 










揪~竟
網路票選TOP 10是哪些名產呢???



話說我會投魚池鄉的紅茶耶   !!
因為我喜歡紅茶  ⊙▽⊙/
HAHA
重點還是要看個人喜不喜愛甜食
好不好吃倒是其次問題
咦? 我不是來推薦新港飴的嗎??     ( ‵□′)───C<─___-)|||
 
說到這
其實寫這些心得文
除了要推廣嘉義在地美食
同時也是讓這些傳統美食延展下去





老媽說
現在年輕人多半對這些傳統大餅類沒興趣(就是不喜歡)
老一輩倒是很喜歡




的確阿~ 我們的飲食習慣已經西化了
口味上的喜好年輕一輩跟老人家的確有很大的不一樣了




但現任嘉義縣糕餅公會的吳理事長也說了
除了保有傳統特色外
還不斷的創新口味
這樣才能讓跟多人接受與喜愛










看到辛苦的走訪許多店家的我們
金寶利的老闆買了紅茶來請我們...雖然解渴
也喝到超級霹靂無敵撐的





本來老闆還要再去買粉圓請我們
頓時聽到大家的哀嚎聲
 

 



最後 介紹的是金讚號
跟前幾家不同的是他們家理自製的麻油
粉香粉醇的麻油












▼金讚號的頭家











▼上面的照片是麻油的製作過程











▼一瓶瓶塑膠罐裝的麻油












兩種麻油 聞一聞 舔一舔 再泡一泡牛奶 試看看味道
喔喔 我無法分辨它的優劣 ( ̄ ̄;)

▲苦茶油(右下圖)
老闆娘說
因為有些客人比較習慣買玻璃罐裝的
因此有玻璃罐裝和塑膠瓶罐裝兩種
其實用哪種裝都沒差
不像酒類如果用塑膠瓶可能會因酒精而變形





▼花生也一定要試試看










 














▼店內擺了一做餅乾製成的模型   很特別
除了那個桌子和人不是用餅乾做的 \(=‵′=)






 

本以為這家店該不會又是送我們新港飴
心中的OS正在怨嘆
回家拿到商品一看 才知道他送的是麻油和花生啦!!!
~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~



事後想想  金讚號好像不賣新港飴阿
我誤會它了
(講得好像新港飴很糟...純粹個人喜好啦 haha)







話說那個   丸莊喜餅是哪一家的???

完全沒印象.... Orz


喔喔 記起來了 就是老闆害羞不接受咱們的訪問
但很熱情的提供伴手禮給我們這些部落客


拿回去後 就整盒被帶走了
感到非常"欣慰"....








......待續
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