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[自製] 飛魚炒飯

打開冰箱
發現 果然是甚麼菜也沒有
 
看到有昨天的剩飯 於是就決定作炒飯
 
準備:
鐵鍋.....  一個
蒜頭..... 一個
沙拉油.... 些許
飛魚乾.... 一條
隔夜飯.....一碗
菇類....  隨意
雞蛋....  一顆
調味料.... 鹽 or 雞粉(鮮味炒手)
 
首先熱鍋, 倒油....
蒜頭丟進去爆香...
再把配菜(這裡是香菇和飛魚乾)放進去炒一炒
加點雞粉
由於怕飛魚乾太鹹,所以就加一點點而已
炒到配菜差不多熟了
再把冷飯倒進去
炒一炒
看起來乾乾的 料也都均勻的跟飯扮一起後
再把蛋液倒入
但熟了以後就ok啦
<<<<

以上....
簡單明瞭
 
 
 
   



失敗點是...
飛魚乾好鹹
雖然我有聽摳姊姊的話 先泡過
不過還是好鹹







菇類卻沒甚麼味道Orz








加了泡菜~~真是喔伊系

泡菜是買大賣場
塑膠桶裝的那種
 
 
 
 
話說  我八月初就從蘭嶼把飛魚乾買回來了
居然還有剩
可能我媽不知道如何料理吧
畢竟真的很鹹
不能向魷魚一樣 直接 烤來當下酒菜吃



謝謝收看~
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